5März
Zuerst toasten Sie die zwei Scheiben Toastbrot etwas. In dieser Zeit schälen Sie die Banane und schneiden diese in dünnere Scheiben. Auch die Zwiebel wird in dünne Ringe geschnitten. Bedecken Sie das komplette Toast zuerst mit den Bananen und danach mit den Zwiebeln. Legen Sie auf jedes Toast nun eine Scheibe Käse. Backen Sie das ganze im Backofen bei ca. 180°C, bis der Käse geschmolzen ist. Dies dürfte ca. 5-10 Minuten dauern.
Um das ganze etwas abzurunden, können Sie noch etwas Gewürz über den Käse streuen, es sollte aber nicht zu viel sein, damit man noch die Kombination aus Banane und Zwiebeln schmeckt.
4Februar
Zutaten:
Dauer: ca. 10 min – 15 min
Personen: 1 – 2
Zubereitung:
Zerschneiden Sie die Zwiebeln und die Gurken in kleine – sehr kleine Stücke. Danach öffnen Sie die Dose Thunfisch und gießen das Öl ab. Geben Sie den Thunfisch in einer größere Schale und zerpflücken diesen. Geben Sie jetzt die Zwiebel- und Gurkenstückchen hinzu.
Das ganze wird mit Mayonaise oder Remouladensoße zu einer Creme verrührt. Beachten Sie, dass die Menge Mayonaise oder Remouladensoße variieren kann, dies ist abhängig von der Konsistenz des Thunfisches.
Sollte das ganze zu trocken sein, geben Sie einfach nach eigenem Ermessen mehr hinzu. Beachten Sie aber, dass es so schnell zu einer „Kalorienbombe“ werden kann.
Das ganze schmeckt auf einem leicht angetoasteten Toast-Brot sehr gut!