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Ein unglaublich leckerer Nachtisch sind gebratene Bananen.

Benötigte Zutaten (für eine Person = eine Banane):

• eine Banane
• zwei TL Vanillin-Zucker
• ein TL gewöhnlicher Zucker
• Öl oder Butter zum Braten
• (Nach Geschmack auch Fertig-Schokosoße)

Zubereitung:

Die Banane wird in Öl oder Butter gebraten und dann gedreht, wenn die untere Seite eine klebrig-weiche Konsistenz  bekommen hat. Beide Seiten werden mit Zucker und Vanillin-Zucker gewürzt.

Wenn beide Seiten besagte klebrig-weiche Konsistenz haben, ist die Banane bereit zum Verzehr. Je nach Geschmack kann noch etwas Fertig-Schokosoße darüber gegossen werden.

Das Ganze schmeckt echt unfassbar gut!

Als Getränk könnte ich Ihnen noch das Erdbeer Shake Rezept dazu empfehlen! Das Getränk ist das genau richtige für einen warmen Sommer!

1.) Backofen auf 175° vorheizen

2.) Folgende Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren:

220 g Zucker, 3 Tl. Vanillezucker, 4 El. Kakao, 2 Prisen Salz, 1 Tl. Backpulver, 150 g Weizenmehl, 100 g geschmolzene Butter, 1 Tasse Milch, 2 Eie

Den Teig in eine gefettete Ringform geben und ca. 35 Min. backen. Nach dem Er-
kalten mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit viel Sahne servieren.

Zutaten:

• 250 gr Zucker
• 250 gr Mehl
• 4 Eier
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Eierlikör
• 1 Packung Backpulver

Zubereitung:
Geben Sie die Eier mit dem Zucker in eine Schüssel. Rühren Sie das ganze, bis es etwas schaumig wird. Rühren Sie nun das Öl mit dem Eierlikör langsam unter. Das Mehl wird mit dem Backpulver gemischt und langsam zu der Schüssel mit den Eiern gegeben. Das ganze wird nun zu einem Teig gemischt.
Fetten Sie eine Spring- oder Kastenform ein und füllen danach den Teig in diese. Backen Sie das ganze bei 180°C ca. 1 Stunde. Hierbei müssen Sie beachten, dass der Ofen nicht vorgeheizt ist.

Zutaten:

• 7 Eier
• 170 gr Zucker
• 1 Pr. Salz
• 1 El Wasser
• 3 El Kirschwasser
• 1 Zitronenaroma
• 150 gr Mehl
• 1 Tl Backpulver
• 1 P Blätterteig
• Pfirsich- oder Quittenmusgelee

Zubereitung:
Trennen Sie das Eigelb von dem Eiweiß. Das Eiweiß wir zu Schnee geschlagen. Das Eigelb wird mit dem Zucker, Salz, Wasser, Kirschwasser und Zitronenaroma zu einer schaumigen Masse geschlagen.
Mischen Sie danach das Mehl mit dem Backpulver. Rühren Sie das Gemisch unter die Eigelbmasse. Danach müssen Sie den Eischnee unterheben.
Rollen Sie den Blätterteig aus und legen diesen in eine, mit Backpapier ausgelegte, Springform. Ziehen Sie den Rand des Teiges an dem Springformrand hoch, der Teig sollte bündig sein. Bestreichen Sie den Teig auf dem Boden mit Pfirsich- oder Quittenmusgelee. Gießen Sie die Eiermasse vorsichtig in die Form. Backen Sie das ganze bei 180°C ca. 25 – 30 Minuten ( Umluft 160°C ).