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Um Geflügel einen asiatisch-leckeren Geschmack zu geben, empfehle ich, zunächst folgende Zutaten in einer Schüssel oder Tasse zu einer Würzsoße anzurühren:

(Angaben für 800g Fleisch)

• 4 EL Öl
• 4 EL Sojasoße
• 2 EL Curry
• 2 TL Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• eine Briese/ ein Schuss scharfer Würze wie Tabasco, starker Pfeffer o. a.
• 2 TL Senf

Die Würzsoße und das Geflügel zusammen in einen Gefrierbeutel und danach 30 min. ins Eisfach tun.

Ich wünsche guten Appetit!