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Um zu testen, ob die Spaghetti fertig (d.h. gut genießbar und noch leicht al dente) sind, entnehmen Sie dem Kochtopf eine der Nudeln und schmeißen Sie diese gegen eine glatte Oberfläche.

Dafür geeignet sind z.B. Wandkacheln, Herdklappe oder die Glasscheibe des Ofens.

Bleibt die Spaghetti dort kleben, wo Sie sie hinwerfen, so ist sie fertig. Fällt sie ab, so müssen die Nudeln noch ein wenig weiter gekocht werden.

Um beim Bohren das Abblättern von Putz und das Abweichen vom geplanten Loch zu verhindern, wenden Sie diesen äußerst nützlichen Trick an:

Nehmen Sie ein kleines gerades Holzbrett und bohren Sie mit dem gewünschten Bohraufsatz ein sauberes Loch hinein. Wenn Sie nun eine Bohrmarkierung setzen, Legen Sie das Brett so auf die Fläche, in die gebohrt werden soll, dass die Markierung genau durch das Loch in dem Holzbrett zu sehen ist. Dann halten Sie das Brett fest während Sie bohren.

Das Ergebnis sind erstaunlich saubere und präzise Löcher!

Vorsicht: Es ist äußerst wichtig, dass Sie das Brett gut festhalten, damit es Ihnen nicht aus der Hand rutscht, sonst kann dies zu Verletzungen führen!

Die Industrie bietet als Mittel gegen unangenehme Gerüche von Fisch, Zwiebel oder Knoblauch an den Händen spezielle Edelstahlseifen an.

Diese können Sie sich sparen. Wenn Ihre Hände nach einem der oben aufgeführten Lebensmittel riecht, schälen Sie schnell eine kleine Kartoffel und reiben Sie damit Ihre Hände ab. Die Geruchsester werden gebunden und der Gestank verschwindet.

Hier einige Tipps, deren Befolgung gegen Schimmel in der Wohnung helfen solle:

1. Oft lüften (vor allem nach Baden, Duschen, Wäsche aufhängen)

2. Sollten Flüssigkeiten in der Wohnung auslaufen, schnell und gründlich aufwischen. Wenn ein Teppich betroffen ist, am besten die Stelle unter dem Teppich trocknen und mit Zeitung auslegen (, welche nach spätestens einer halben Stunde wieder entfernt werden muss!)

3. Beim Abgießen von heißem Wasser vorher das Waschbecken mit kaltem Wasser füllen, damit nicht so viel Wasserdampf aufsteigt.

4. Bettmatratzen dürfen auf die Dauer nicht einfach nur auf dem Boden liegen, wie man es in vielen WGs sieht, sondern gehören auf ein ordentliches Bettgestell. Unter der Matte entwickelt sich ansonsten mit der Zeit Schimmel, da nicht genügend Luft an die Unterseite gelangt.

Ob am Duschkopf, im Wasserkocher oder in der Kaffemaschine: Kalk ist ein ungebetener Gast.

Anstatt sich ein Mittel gegen Kalk zu kaufen, verwenden Sie lieber Essig oder Zitronensäure. Beim Wasserkocher und der Kaffemaschine lassen Sie einfach ein Gemisch aus Wasser und Essig bzw. Zitronensäure aufkochen.

Dem Duschkopf verpassen Sie ein Bad in einem Eimer dieses Gemisches.

Und wenn Kalk noch an anderen Orten in Ihrer Wohnung auftreten sollte: Denken Sie daran, dass Essig und Zitronensäure perfekte Gegenmittel sind!

Um eine Vase oder ein anderes Gefäß mit einem Riss wieder Wasserdicht zu machen, füllen Sie den/die Riss(e) mit Kerzenwachs, indem Sie eine angezündete Kerze schräg über den Riss halten.

Wenn ein Riss damit ausgefüllt ist, noch eine Minute kühlen lassen, dann ist das Gefäß wieder wasserdicht!

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, der Zähigkeit von gebratenem Fleisch vorzubeugen.

Die sicherste ist es, das Fleisch eine halbe Stunde vor dem Braten in Zitronensaft einzulegen (Gefrierbeutel).

Eine andere Möglichkeit stellt das Bedecken des Fleisches mit Obstscheiben (Papaya oder Kiwi) dar. Die, in diesen Früchten enthaltenen Säuren verhindern die Entstehung der Zähigkeit. Diese Technik wurde schon von Indianern angewandt.

Zuletzt bietet sich auch das Träufeln von Cognac auf das bratende Fleisch. Das alkoholische Getränk lockert das Fleisch und macht es angenehm weich.

Wenn Sie wie ich Ihr Gemüse im Kühlschrank aufbewahren (im Gemüsefach), dann befolgen Sie folgenden Ratschlag, um es länger haltbar zu machen:

In das Gemüsefach, unter das Gemüse, legen Sie einige Blätter Küchenrolle. Diese sorgen dafür, dass die Flüssigkeit, die Gemüse wohl oder übel von sich gibt, aufgesaugt wird und somit nicht dem Gemüse schaden kann.

Um unschöne Etiketten und Preisaufkleber von den Waren zu entfernen, auf denen Sie kleben, ohne dass ein sichtbarer Rest bleibt, verwenden Sie am besten einen Fön.

Damit erhitzen Sie den Aufkleber so lange, bis er sich einfach lösen lässt.

In dem unwahrscheinlichen Fall, dass selbst diese Methode versagt, verwenden Sie einfach Reinigungsbenzin oder Alkohol zum Entfernen.

Im Ofen gebratene Speisen lässt man zum Aufrechterhalten ihrer Wärme einfach im noch warmen Ofen stehen.

Warme Brötchen vom Bäcker lassen sich, indem man sie mit einem Handtuch umwickel, sehr gut warm halten.

In Töpfen Gekochtes wird durch die Abdeckung des Topfes mit dem Topfdeckel oder durch ein sauberes Handtuch warm gehalten. Dasselbe gilt für Speisen, die in Pfannen zubereitet wurden.