Rezept: Afrika-Toast

Zutaten:

• 1 Banane
• ¼ Zwiebel
• 2 Toastbrots
• 2 Scheiben Käse

Zubereitung

Zuerst toasten Sie die zwei Scheiben Toastbrot etwas. In dieser Zeit schälen Sie die Banane und schneiden diese in dünnere Scheiben. Auch die Zwiebel wird in dünne Ringe geschnitten. Bedecken Sie das komplette Toast zuerst mit den Bananen und danach mit den Zwiebeln. Legen Sie auf jedes Toast nun eine Scheibe Käse. Backen Sie das ganze im Backofen bei ca. 180°C, bis der Käse geschmolzen ist. Dies dürfte ca. 5-10 Minuten dauern.
Um das ganze etwas abzurunden, können Sie noch etwas Gewürz über den Käse streuen, es sollte aber nicht zu viel sein, damit man noch die Kombination aus Banane und Zwiebeln schmeckt.

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