22September
Rezept: Lyoner-Sandwich
Zutaten:
- 2 Brodscheiben
- Lyoner
- 1 kleine Tomate
- 1-2 Essig-Gurken
Dauer: ca. 5min
Zubereitung:
Legen Sie auf eine Brotscheibe eine dünne Schicht Lyoner.
Danach abwechselnd Gurken und Tomaten, so dass es eine Schicht Gemüse gibt.
Darauf kommt wieder eine dünne Schicht Lyoner und die zweite Brotscheibe. Dieses Sandwich kommt ohne Butter oder einer Sauce aus, da das Gemüse, vor allem die Tomate, einen sehr großen Fruchtwasser Anteil hat. Es ist etwas trocken, und daher nicht jedermanns Geschmack.
Falls es ihnen zu trocken ist empfiehlt es sich etwas Butter zwischen das Brot und Lyoner zuschmieren. Es genügt wenn Sie es bei einer Brotscheibe machen.
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